発酵xAIで進む未来の食づくり。ちとせ研究所がリードする発酵研究【Sustainable japan by the japan times】
まだまだ謎の多い発酵の世界。これまで発酵は、つくり手の経験値、いわゆる「職人の技」を頼りとしてきたため、その仕組みはほと
【卒業生インタビュー】株式会社タベルモ・林 宏恵さん （2014年連合農学大学院博士課程修了）【茨城大学】
「自分との闘い」から「相手がいる」研究へ 林宏恵さんが生まれた翌年の1987年、利根川進氏が日本人として初めてノーベル生
ブルネイ発、人類を救う事業。 「英語できない」から始まる日本企業の挑戦【BizHint】
太古から食されてきた藻類の一種、夢のスーパーフードとも呼ばれる「スピルリナ」。その生産施設は、ボルネオ島のジャングルの一
［東南アジアの現場から］ クチン編
ちとせグループは、今や2割のメンバーが東南アジア（シンガポール、マレーシア、ブルネイ）に在籍しています。そして、いわゆる
東南アジアの現場から クチン編最終章［HOTTOPICS vol.71（12月号）］
みなさま、こんにちは。ちとせの出口です。 街の装飾がクリスマス調に切り替わり、年末の空気感を徐々に感じつつあります。 ま
日本学術会議の在り方［第46回 古澤満コラム］
菅政権になってから、俄かに日本学術会議（以下、学術会議）が話題に上ってきました。ご承知のように、学術会議から推薦された候
生き物のこと、新規事業立ち上げのことはちとせに聞け！［HOTTOPICS vol.70（9月号）］
みなさま、こんにちは。ちとせの出口です。 先日、なんと５ヶ月ぶりに出社しました。 その日の午後に人に会う用事があり、久し
私たちは、なぜ『わたナギ』の世界に引き込まれてしまうのか【マイナビニュース】
テレビドラマの『私の家政夫ナギサさん』が、大変な人気らしい。 私は、映画もドラマもあまり見ないタイプなのだが、このドラマ
コロナ禍での挑戦と日常［HOTTOPICS vol.69（7月号）］
大変ご無沙汰しております。ちとせの出口です。 みなさま、HOTTOPICSの存在、覚えていてくださいましたでしょうか。
新型コロナ型ウイルスがパンデミックを起こす理由：SARS-Cov-2は怪しい投資商品に似ている［第45回 古澤満コラム］
近代医療が発達して100年、新型コロナウイルス（SARS-Cov-2）は地上を席巻した初めてのウイルスです。スペイン風邪
コロナ禍が迫る業務変革。「部」がない企業こそ持続可能なのか【ニュースイッチ】
“コロナショック”は企業の業務にも変革を迫っている。生物の培養・育成事業を手がける、ちとせバイオエボリューションの藤田朋
新型コロナウイルス感染症（COVID-19）のパンデミックに想う［第44回 古澤満コラム］
１）コロナ型ウイルスは怪人二十面相 新型コロナウイルス（SARS-CoV-2）による第一波感染もようやく収まり日本列島が
ちとせのひと 浅野真子 ～ひとつひとつが千年先に繋がっている～
生き物たちの力を借りて豊かな未来をつくるバイオベンチャー企業群、ちとせグループ。このシリーズでは、企業という有機体を構成
ちとせのひと 坂口航平 ～ぶつからず、補い合う～
生き物たちの力を借りて豊かな未来をつくるバイオベンチャー企業群、ちとせグループ。このシリーズでは、企業とい
ちとせのひと 片岡陽介 ～エボリューションの中で生きている～
生き物たちの力を借りて豊かな未来をつくるバイオベンチャー企業群、ちとせグループ。このシリーズでは、企業という有機体を構成
ちとせのひと 山本安里沙 ～全員が主人公、尖っていても調和する～
生き物たちの力を借りて豊かな未来をつくるバイオベンチャー企業群、ちとせグループ。このシリーズでは、企業という有機体を構成
番外編：ちとせのひとびと
生き物たちの力を借りて豊かな未来をつくるバイオベンチャー企業群、ちとせグループ。「ちとせのひと」シリーズでは、ひとりひと
ちとせのひと 林愛子 ～夢物語じゃない～
生き物たちの力を借りて豊かな未来をつくるバイオベンチャー企業群、ちとせグループ。このシリーズでは、企業という有機体を構成
ちとせのひと 江口知輝 ～肉眼に見えないもので、世界を変える～
生き物たちの力を借りて豊かな未来をつくるバイオベンチャー企業群、ちとせグループ。このシリーズでは、企業という有機体を構成
ちとせのひと 切江志龍 ～生き物と一緒に文化をつくる～
生き物たちの力を借りて豊かな未来をつくるバイオベンチャー企業群、ちとせグループ。 このシリーズでは、企業という有機体を構
美しさとは、思いやること ――資生堂「美の玉」に込めた、人と地球と藻類への慈しみ
「藻」と聞いて、あなたは何を思い浮かべますか？池に漂う緑色の物体、あるいは昆布やワカメといったお馴染みの海藻？ 今、そん
簡単（じゃない）レシピ紹介♪ 藻でつくるPET樹脂
2025年大阪・万博日本館ファクトリーエリアの「『藻』のもの by MATSURI」は、藻を素材にした未来のものづくりを
ともに、未来を描く ― PAINTOMO
「藻」と聞いて、あなたは何を思い浮かべますか？池に漂う緑色の物体、あるいは昆布やワカメといったお馴染みの海
食の未来をつむぐ「大地の紬」
「藻」と聞いて、あなたは何を思い浮かべますか？池に漂う緑色の物体、あるいは昆布やワカメといったお馴染みの海
ターニャ、津々浦々で藻と出会うVol.1
左：チーズ！出発しましょう！右：フェリーに乗りながら大崎上島の地図を調べる受講者 朝の10時に参加者全員が広島空港に集ま
ターニャ、津々浦々で藻と出会うVol.0
みなさん、こんにちは！ちとせ研究所に入社してから約1年経ったウクライナ人のターニャです。あれ？もう1年？ちとせは確かに他
ラマルキズムと不均衡進化理論［第56回 古澤満コラム］
19世紀に進化研究者ラマルクとダーウィンが現れました。前者は進化の概念を初めて提唱し、進化の原動力を生物自体に求めたのが
生命をまとうドレス「息吹」
「藻」と聞いて、あなたは何を思い浮かべますか？池に漂う緑色の物体、あるいは昆布やワカメといったお馴染みの海藻？ 今、そん
IBUKI: A Dress Woven with Life
When you hear the word “algae,” what comes to mind? Maybe it
MATSURI ― Thousand Years of Prosperity Fueled by Algae ―
“Microalgae” has been chosen as the theme for the Farm Area
MATSURI ― 2025大阪・関西万博から、千年先の当たり前をつくる ―
世界中から多くの人が集まるとされる大阪・関西万博で、日本館ファームエリアのテーマに藻類が選ばれました。これは、日本が世界
情報文化学会大賞を受賞して想うこと［第55回 古澤満コラム］
情報文化学会から論文寄稿の依頼を受けて、『不均衡進化理論 ―日本発の科学理論―』と題する日本語の論文を執筆しました（文献
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