ちとせグループの活動や想いを伝えるメディア

作者別: 片岡 陽介

片岡 陽介

Chitose Agri Laboratory Sdn. Bhd. BioEngineer
信州大学工学系研究科修士課程修了。南アフリカでのJICA海外協力隊への参加とアフリカ大陸縦断を通じて、日本以上にビジネスチャンスが転がっている状況や開発余地がふんだんに残されている途上国の農業事情を目の当たりにし、農業ビジネスで世界を良くしていける、と考えるようになる。2015年よりちとせグループで東南アジア農業チームに加わり、ボルネオの僻地におけるパームプランテーションでの浄水事業、及びマレー半島の冷涼な避暑地にて高付加価値果実と野菜の生産に従事、現地の農家さんを巻き込んで活動中。
自然界に生息する酵母や枯草菌に助けてもらいながら、彼らと食品を醸すのが趣味。